在不斷進(jìn)步的時代,，人們運(yùn)用到制度的場合不斷增多，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。什么樣的制度才是有效的呢,？以下是小編幫大家整理的管理制度，歡迎大家分享,。管理制度11,、吧臺員工應(yīng)服從直屬上級指派的工作任務(wù)。首先要服從工作分配,之后可以上訴,。2,、員工必須在上班五分鐘到達(dá)公司,以便換制服和做好班前準(zhǔn)備。3,、吧臺所有員工如在規(guī)定時間內(nèi)遲到每一分鐘,以罰款2元為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,請假以每一分鐘1元為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,。工作時間內(nèi)未經(jīng)主管批準(zhǔn)不得早退。4,、員工必須按照工作時間表當(dāng)班工作,如需要調(diào)換應(yīng)先征得主管的`允許和寫調(diào)休申請方可,否則視為,如要求請假必須提前一天作出申請,主管同意方可,。5、吧女要求穿制服上班,必須佩戴公司發(fā)給的工作牌,。6,、員工儀容儀表必須保持整齊整潔,輕妝淡雅,檢查制服是否清潔燙平,保持口腔清潔與個人衛(wèi)生。7,、吧女每天要求在分配的吧臺位置前站崗,在指定位上開單,不得無故在別人位置上開單,。如果兩人或兩人以上同時應(yīng)酬一幫客人時必須分單,或客人坐在兩個吧女位置上時也要求分單。8,、在工作時間內(nèi),如要離開吧臺,必須報告和告知身邊的同事,。9、工作態(tài)度:站立服務(wù),禮貌用語,常露笑容;要表現(xiàn)出親切,、友好,做到精神振奮,情緒飽滿的主動問好,。娛掌柜是以傳統(tǒng)支付通道業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，面向娛樂行業(yè)客戶提供交易記賬,、聚合支付和出入金管理的金融科技系統(tǒng),。南京商務(wù)KTV點(diǎn)單軟件管理系統(tǒng)是什么

沒有分區(qū)工作布置，員工不會崗位使用設(shè)備,，員工對酒bar環(huán)境不熟悉,，無法正常完成所有服務(wù)工作，沒有配合工作一團(tuán)亂麻等等問題,。這些問題的出現(xiàn),，老板會怎么樣,，原地（崩潰）了。因?yàn)檫@和自己想象中酒bar開業(yè)的樣子截然不同啊,，怎么會這樣呢,，不就是開個業(yè)嗎？我們經(jīng)常說,，酒bar推遲幾開業(yè)都可以,，好不要提前開業(yè)，酒bar沒有達(dá)到開業(yè)狀態(tài)不要急著開業(yè),。酒bar布置到位,，所有設(shè)備運(yùn)行正常，員工崗位培訓(xùn)認(rèn)真做好,，各崗位所有人員齊備,，雞尾酒調(diào)試少兩次，模擬一下酒bar經(jīng)營狀態(tài),，在開業(yè)前幾天就是做這些,，培訓(xùn)員工，酒bar所有設(shè)備功能性完全按照酒bar開業(yè)狀態(tài)運(yùn)行起來,。這樣才能真正檢測出設(shè)備問題，各個崗位之間員工的磨合效果和配合是否都可以,。這就是開業(yè)前的培訓(xùn)了,，模擬了，磨合了,，檢測了,。這幾天下，你覺得沒有問題,，或是發(fā)生突發(fā)狀態(tài)都是可以解決的了,，此時酒bar才開始正式開業(yè)，接待客人,，才是好的啊,。不然因?yàn)榍懊娴臎]有準(zhǔn)備好，你就會萬事都覺得不順,，然后就開始心情著急,，再聽一些朋友的話語開始懷疑自己的定位可能真的有問題。自己郁悶,，怠慢了客人,，你覺得員工沒有做好，員工覺得老板沒有培訓(xùn)和的準(zhǔn)備,，然后就是一個死循環(huán),。你整個開酒bar的信心將受到打擊,。南平酒吧軟件管理系統(tǒng)有哪些為靈活用工人員提供實(shí)時透明的收入展示，并提供提現(xiàn)與消費(fèi)一體化服務(wù),。

10,、提供高效率的服務(wù),關(guān)注工作上的技術(shù)細(xì)節(jié),急客人之所急,想客人之所想。11,、團(tuán)結(jié)友愛,、相互關(guān)心、相互尊重,、忠誠老實(shí),、有錯必改、不得陰奉陽違,誣陷他人,。管理制度2常務(wù)副總經(jīng)理直屬上級：董事總經(jīng)理下級：大堂經(jīng)理,、酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理,、營銷部經(jīng)理,、工程部、DJ,、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會下達(dá)的指令和會議決議,，主持部門會議，布置工作,，解決難題,。2主持本俱樂部日常工作，負(fù)責(zé)向上級匯報工作,，合理調(diào)配俱樂部員工,，實(shí)行對下級的獎懲權(quán)。3制定工作計(jì)劃,、培訓(xùn)計(jì)劃,，并督促下級執(zhí)行。4認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作,，制定未來計(jì)劃,，并向上級匯報月度計(jì)劃。5注重下級素質(zhì)的提高與培養(yǎng),，不斷提高下級的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、知識程度、操作技能,、應(yīng)變能力,、強(qiáng)化時尚意識。6負(fù)責(zé)受理客人投訴,，妥善處理客人與之間發(fā)生的問題,，對客人提出的問題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋,，與客人之間保持良好的關(guān)系。7負(fù)責(zé)音樂類型的控制和把握,。8把握的經(jīng)營定位并適時的根據(jù)市場需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新,。大堂經(jīng)理直屬上級：常務(wù)副總經(jīng)理下級：大堂主管、清潔部,、迎賓1在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作，貫徹俱樂部的規(guī)章制度,、經(jīng)營思路,，確部門各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。

2嚴(yán)于律己,、以身作責(zé),，具有強(qiáng)烈的上進(jìn)心與良好的綜合素質(zhì)，以俱樂部的整體利益為出發(fā)點(diǎn)以激發(fā)員工工作潛能為工作重心,，以創(chuàng)造良好的經(jīng)營效益為目的,，全力搞好本部門經(jīng)營管理工作3建立和建全部門管理制度，各崗位具體工作內(nèi)容,、操作規(guī)范,、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，并監(jiān)督貫徹實(shí)施,。4充分發(fā)揮下級工作人員的工作積極性,、責(zé)任心，并不定期的抽查各崗位的工作情況,，獎勤罰懶、賞罰分明,。5以人為本的搞好本部門員工的思想工作,，培養(yǎng)強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神，強(qiáng)化員工對客人的服務(wù)意識,，提高服務(wù)質(zhì)量,。6積極聽取下級的工作匯報、意見,、建議,，集體民主的分析討論解決問題。7搞好本部門的物資財產(chǎn)管理,，控制易耗物品的有效使用,，節(jié)約成本開支，定期配合相關(guān)部門的檢查,。8營業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系,，征求客人意見,，處理客人投訴。9參加俱樂部的每周辦公例會,，搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作,。并起到本部門的承上起下的作用。營銷部經(jīng)理直屬上級：常務(wù)副總經(jīng)理下級：經(jīng)理助理1直接對常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé),。2服從上級工作安排,、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動安排。3積極宣傳公司的服務(wù)和完善設(shè)施,，樹立良好的公司形象,，并注意了解客人對公司的意見及時匯報。服務(wù)員用點(diǎn)單模塊為客人點(diǎn)單,，查看已下單的菜品（服務(wù)員只能查看本人下單的菜品,，看不到其他臺）。

參照相應(yīng)規(guī)定,，后吧登記為輔助核對部分,，如當(dāng)日定臺無前廳咨客記錄，視為無效定臺,。7.營銷經(jīng)理不可擅自進(jìn)入后吧,，收銀臺，中心吧臺內(nèi)等財務(wù)出品部門及私自進(jìn)出店門口,，違者扣罰10分,。8.上班時要懂得分析客人的心態(tài)，以增加自身的工作經(jīng)驗(yàn),，提高個人素質(zhì),，積極與樓面部配合，及時解決在營業(yè)中產(chǎn)生的問題,，確保工作的.良好和順暢,。9.與客人溝通時，應(yīng)主動適時地向客人介紹本的酒水及飲品,，推銷特色小吃,，介紹文化，近期的活動派對,，根據(jù)場內(nèi)氣氛客人互動,，上客和走客高峰，必須主動迎送客人,。10.要隨時發(fā)展客源和掌握客源的動向,，經(jīng)常與客人保持聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)客源有變化和反映，應(yīng)及時向部門經(jīng)理匯報,。11.無論何時何地都要遵紀(jì)守法并不得泄露機(jī)密,。12.工作時間發(fā)現(xiàn)客人和內(nèi)部工作人員假公濟(jì)私、吸毒或有傾向,，應(yīng)立即向有關(guān)部門和上司匯報,，遇有國家工作人員例行公務(wù)應(yīng)通知上司并努力協(xié)助。13.嚴(yán)格遵守的各項(xiàng)規(guī)章和規(guī)范,，每人每月積累5張罰單以上,，將給予停崗或考慮辭退處理。14.每月發(fā)展新客戶8桌,，以咨客定臺為準(zhǔn),。咨客負(fù)責(zé)登記，包括每日每人9：30前暖場1座核對,，未完成者每臺扣罰3分（自入職后第二個月開始執(zhí)行）,。、定位管理1.提分鐘打電話定臺,，如不到十分鐘,，定臺無效。通過先進(jìn)先出,、固定成本,、售價比例、統(tǒng)進(jìn)統(tǒng)出4個算法計(jì)算成本,，精確計(jì)算毛利率,，財務(wù)統(tǒng)計(jì)誤差率在1%以內(nèi)。嘉興收銀點(diǎn)單管理系統(tǒng)包括什么

吧員用吧臺系統(tǒng)來估清,、出品,、寄存酒水，客人可在手機(jī)上收到存酒,、取酒,、過期的短信提醒。南京商務(wù)KTV點(diǎn)單軟件管理系統(tǒng)是什么

洋酒也是一樣,。酒水的盤點(diǎn)也非常重要，盤點(diǎn)利于發(fā)現(xiàn)是否有人飛單,，或者偷偷的把酒往外帶或者自己上班偷喝的情況等等,。可以有效的控制成本的方法之一,、單據(jù)漏洞1,、單據(jù)領(lǐng)用無記錄一但丟失或出現(xiàn)問題沒有責(zé)任者，無法查證,。建立領(lǐng)取記錄,。2,、單據(jù)無人核對號碼，數(shù)量,。在使用后如發(fā)現(xiàn)無人核對,，會有僥幸心理的員工使用這樣的漏洞進(jìn)行，而因無人查點(diǎn)而瞞天過海,，建立日審部門進(jìn)行每日的核對單據(jù)工作,。3、單據(jù)化單腳不規(guī)則單據(jù)如果化單腳不規(guī)則,，容易在使用后被人繼續(xù)填寫品種進(jìn)行,，而因接手的人過多而無法進(jìn)行查證而讓多人分擔(dān)此后果。按規(guī)定填寫酒水單,。二,、服務(wù)員1、借用酒水服務(wù)員向熟悉的吧臺人員借用酒水進(jìn)行銷售,。吧臺酒水不外借,，違者重罰。2,、剩余酒水服務(wù)員將客人結(jié)帳后的酒水私藏,，轉(zhuǎn)手賣給客人，獲取利潤,?？腿私Y(jié)帳后請主管級以上人員進(jìn)行檢查，將剩余酒水返還,。3,、服務(wù)員存酒將剩余酒水找人帶簽后存放吧臺，另日販賣,。吧臺只存放高級酒類,，一省空間，二以免給服務(wù)人員有機(jī)可乘,，另由主管請客人簽字后送吧臺存放,。4、服務(wù)員私帶酒水,、進(jìn)場帶入后進(jìn)行販賣而獲利潤,。在員工進(jìn)場前由保安與主管級以上人員進(jìn)行檢查、監(jiān)督,，包括帶入的與本公司相同品牌的,。5、哄抬物價。南京商務(wù)KTV點(diǎn)單軟件管理系統(tǒng)是什么

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