做蛋糕生意有三種模式,，一是單賣蛋糕,。這是資金投入較少的經(jīng)營(yíng)形式,，創(chuàng)業(yè)資金在5萬元左右,，2萬元用于店面租金和裝修費(fèi)用,，3萬元用于進(jìn)貨和日常支出,。這種經(jīng)營(yíng)模式,，投資者無需考慮蛋糕的生產(chǎn)環(huán)節(jié),，但有一點(diǎn)要注意,，必須選擇質(zhì)量有保證、信譽(yù)好的廠家進(jìn)貨,，否則會(huì)砸了自家店的招牌,。二是賣蛋糕也賣面包，并出售現(xiàn)烤糕點(diǎn),。這種形式的創(chuàng)業(yè)資金大約在8萬元左右,。除店面租金、裝修費(fèi)外,，投資者還需自己購買生產(chǎn)設(shè)備,，當(dāng)然，根據(jù)生產(chǎn)商的不同要求,，可選擇分期付款或一次性付款,。從目前市場(chǎng)情況看，供小店使用的現(xiàn)烤設(shè)備價(jià)格不是很高,，規(guī)格較小的烘烤箱售價(jià)在200-500元之間,。三是自產(chǎn)自銷，建廠房進(jìn)行蛋糕生產(chǎn),。這是初期投入量較大的經(jīng)營(yíng)形式,，投入資金30萬元以上,。西餅加盟店要定期維護(hù)和管理設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生。陽江面包西餅加盟多少錢

烘焙市場(chǎng)有哪些特點(diǎn)：（1）盡管烘焙行業(yè)巨大并且在持續(xù)發(fā)展,，吸引了眾多的創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入,，但目前仍多局限于區(qū)域市場(chǎng)，真正能實(shí)現(xiàn)品牌化連鎖的烘焙企業(yè)屈指可數(shù),，區(qū)域化特征非常明顯,。（2）在中國(guó)，烘焙正從一二線城市逐漸向三四線及以下城市滲透,。受西方文化影響,，面包、蛋糕,，餅干等烘焙食品逐漸成為部分城鎮(zhèn)居民的早餐,。（3）中國(guó)烘焙市場(chǎng)魚龍混雜，充斥著眾多小品牌甚至是沒有品牌的小作坊,，而這些占據(jù)了很大的市場(chǎng)比例,，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。同時(shí),，企業(yè)的品牌意識(shí)在不斷增強(qiáng),，消費(fèi)者對(duì)于品牌的認(rèn)可度也在不斷提升,，產(chǎn)業(yè)正處于升級(jí)階段,。（4）當(dāng)下國(guó)內(nèi)烘焙產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象愈演愈烈，產(chǎn)品同化到營(yíng)銷同質(zhì)化,，管理同質(zhì)化到戰(zhàn)略同質(zhì)化,，局部的差異化無法使企業(yè)走出同質(zhì)化的怪圈。陽江面包西餅加盟多少錢西餅加盟的總部為加盟店提供技術(shù)指導(dǎo)和支持,，讓加盟店迅速進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài),。

關(guān)于烘焙的分類。烘焙是以面粉和酵母為基本原料,，添加鹽,、糖、油脂,、乳品,、雞蛋、水和添加劑等,，經(jīng)過一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的食品,。主要包括面包、蛋糕,、餅干以及其他烘焙類產(chǎn)品,。烘焙的市場(chǎng)規(guī)模到底有多大,。NCBD（餐寶典）數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到4790億元,，預(yù)計(jì)2020年中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將接近5600億元,。（延伸閱讀：2019年中國(guó)烘焙市場(chǎng)大數(shù)據(jù)分析報(bào)告）行業(yè)主要的經(jīng)營(yíng)模式對(duì)比：烘焙行業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)模式包括：中間工廠+批發(fā)模式，以桃李面包等為表示,；中間工廠+電商模式,。除此以外，還有大量的個(gè)體面包門店,，占據(jù)了相當(dāng)大的比例,。

西餅加盟流程：1、咨詢公司總服電話或在官方網(wǎng)站了解加盟事宜,，洽談合作意向,。2、申請(qǐng)?zhí)顚憽都用松暾?qǐng)表》,，將店鋪相關(guān)資料發(fā)回總部,。3、總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評(píng)估,。4,、評(píng)估通過后，與公司相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人洽談加盟具體事項(xiàng),。簽訂《加盟商合同》,。5、交納加盟,，辦理完相應(yīng)手續(xù),，得到總部授權(quán)。6,、按公司要求裝修店鋪和布置店內(nèi)選定產(chǎn)品,，配齊導(dǎo)購員正式開業(yè)。7,、將店鋪相關(guān)資料傳到總部建立跟蹤服務(wù),。8、定期接受總部營(yíng)銷管理系統(tǒng)培訓(xùn)及總部后續(xù)支持與跟進(jìn)總部加盟流程,。西餅加盟需具備良好的產(chǎn)品銷售方案和推廣計(jì)劃,。

西餅店開業(yè)籌備步驟：第1步：購買設(shè)備。烘焙業(yè)經(jīng)營(yíng)設(shè)備的廠家越來越多,，不妨征詢同行意見,，慢慢選，較好挑一家售后服務(wù)好的,。第2步：設(shè)計(jì)一個(gè)特殊,、有趣,、清晰易記又有含義的商標(biāo)，較好去注冊(cè),，為將來打響品牌,，創(chuàng)造大品牌產(chǎn)品鋪路;第3步：設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝，包裝要實(shí)用和經(jīng)濟(jì);第4步：選購原材料,，這是一個(gè)很關(guān)鍵的環(huán)節(jié),，要視經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的檔次來選擇，并聯(lián)系好一個(gè)原料經(jīng)銷商,。其實(shí)經(jīng)銷商知道你要開業(yè)了,，早找上門來了。原料的選用是很關(guān)鍵的,，它直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量,，不妨選擇一些產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定又提供售后服務(wù)廠家的產(chǎn)品。第5步：宣傳,。西餅加盟店需注重員工職業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作,。梅州現(xiàn)烤西餅加盟費(fèi)

西餅加盟店需要科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)品種類和存貨管理。陽江面包西餅加盟多少錢

那么西餅加盟費(fèi)流程是什么,？加盟能掙錢么,？首先，想要知道西餅加盟費(fèi)流程,，就一定要先對(duì)西餅有所了解,，知道在自己的城市開一家西餅需要多少加盟費(fèi)。西餅創(chuàng)了多年,，連鎖店已經(jīng)有近百家,，在很多城市都能看到西餅的身影,。擁有超高口碑的連鎖店加盟費(fèi)都不低,，但是西餅的加盟費(fèi)卻很親民實(shí)惠，在一些一二線城市,，想要加盟西餅,，只需要繳納十萬的加盟費(fèi)就可以了，這個(gè)價(jià)錢相比其它餐飲連鎖店,，已經(jīng)是非常低廉的了,。其次，準(zhǔn)備好加盟費(fèi),，之后的流程會(huì)稍稍有點(diǎn)復(fù)雜,。加盟任何連鎖店肯定都要去總店簽合同，而且去總店考察簽合同的時(shí)候,，還需要準(zhǔn)備大量的材料,。畢竟總店要確認(rèn)你的身份信心,，確保你的信用分值，而且還要證明你有能力開店,。陽江面包西餅加盟多少錢

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